Mevsim geçişleri, vücudun hava değişimlerine adapte olmaya çalıştığı hassas dönemlerdir ve bağışıklık sisteminin zayıflayabileceği süreçlerdir. Bu yıl Ramazan, bahara geçiş dönemine denk gelirken, özellikle iftar ve sahurda beslenmeye dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Sahurda Doğru Besinlerle Enerji Depolayın
Sahur, oruç süresince enerjiyi korumak için kritik bir öğündür. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Seda Uşarer, gün boyu enerjiyi sürdürebilmek için protein, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin besinlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Özellikle yumurta, peynir ve yoğurt gibi protein kaynaklarının kas kaybını önlediğini, ceviz, badem ve avokado gibi sağlıklı yağların ise vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamaya yardımcı olduğunu belirtti. Tam tahıllı ekmekler ve yeşil yapraklı sebzeler de uzun süre tok kalmayı ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler. Ayrıca C vitamini açısından zengin sebzeler (maydanoz, roka, biber gibi) bağışıklık sistemini güçlendirmede etkilidir.
İftarda Hafif ve Dengeli Beslenme Önerisi
İftarda ani ve ağır yemeklerden kaçınılması gerektiğini belirten Dyt. Seda Uşarer, orucu sindirimi kolaylaştıran ılık bir çorba ile açmanın faydalı olacağını ifade etti. Ana yemek olarak et, tavuk, balık veya baklagillerin protein ihtiyacını karşılayacağına değindi. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilmiş salatalar ve yoğurdun hem sindirimi desteklediğini hem de bağışıklık sistemini güçlendirdiğini vurguladı. Karbonhidrat kaynakları (ramazan pidesi, makarna veya pilav gibi) ise ölçülü tüketilmelidir, çünkü aşırı karbonhidrat alımı kan şekerinde dalgalanmalara yol açabilir ve vücut direncini düşürebilir.
Vitamin ve Mineraller Bağışıklık İçin Temel
Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için vitamin ve minerallerin büyük önemi olduğunu söyleyen Uşarer, C vitamini bakımından zengin portakal, mandalina ve kivi gibi meyvelerin hastalıklara karşı daha dirençli olmayı sağladığını belirtti. D vitamini alımına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Uşarer, bu vitamin için yumurta, süt ve mantar gibi gıdaların tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, fındık, badem ve kırmızı et gibi besinlerde bulunan çinkonun bağışıklığı güçlendirdiğini ifade etti. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin balık ve ceviz de bağışıklığı destekler.
Tatlı Tüketimine Dikkat Edin
Tatlıların bağışıklık sistemini zayıflatarak enfeksiyonlara karşı direnci düşürebileceğini belirten Dyt. Seda Uşarer, rafine şeker içeren tatlılar yerine hurma, kuru meyve veya bal gibi doğal tatlandırıcılara yönelmenin daha sağlıklı olduğunu söyledi. Sütlü tatlılar veya meyve bazlı tatlıların da kan şekerini daha dengeli tutmaya yardımcı olacağını ekledi.
Sıvı Tüketimine Dikkat Edilmeli
Ramazan’da soğuk havalar nedeniyle susuzluk hissi azalabilir, ancak vücudun sıvı ihtiyacının değişmediğini belirten Uşarer, iftar ile sahur arasında 8-10 bardak su tüketilmesinin önemli olduğunu söyledi. Bitki çaylarının (özellikle ıhlamur, adaçayı ve zencefil çayı) hem bağışıklığı desteklediğini hem de vücudu sıcak tuttuğunu ifade etti. Çay ve kahve gibi kafeinli içeceklerin aşırı tüketiminden kaçınılması gerektiği de belirtildi.
Uyku Düzenine Özen Gösterin
Dyt. Seda Uşarer, uyku düzeninin bağışıklık sistemi üzerinde önemli bir etkisi olduğunu vurguladı. Yeterli ve kaliteli uyku almak, uykusuzluğu engellemek bağışıklık sisteminin güçlü kalmasına yardımcı olur. Oruç nedeniyle uyku düzeninde değişiklikler olsa da, erken yatmak ve uyku süresini verimli kullanmak gerektiğini söyledi. Ayrıca, yatmadan önce ağır yemeklerden kaçınılması ve kafein tüketiminin sınırlandırılması uyku kalitesini artırır.
Stres Yönetimi Önemlidir
Stresin bağışıklık sistemi üzerindeki olumsuz etkileri göz önüne alındığında, hafif egzersizler, meditasyon ve derin nefes teknikleri gibi rahatlatıcı yöntemler uygulanabilir. Bu, hem ruhsal hem de fiziksel sağlığın korunmasına yardımcı olur.
