Son yıllarda kilo vermek, şekeri dengelemek ve daha enerjik hissetmek isteyenlerin tercih ettiği düşük karbonhidrat diyetleri, popülerliğini koruyor. Ancak bu tür beslenme planları herkes için uygun olmayabilir. Karbonhidrat alımını ciddi ölçüde kısıtlayan diyetler, bazı bireylerde hızlı sonuçlar sağlarken, bazıları için sağlık açısından riskler doğurabilir.
Beslenme uzmanları, özellikle diyabet, tiroit problemleri, kronik böbrek hastalığı veya yoğun fiziksel aktivite gerektiren yaşam tarzına sahip bireylerin bu tarz diyetleri uygulamadan önce mutlaka doktor ya da diyetisyen kontrolünden geçmesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca düşük karbonhidrat diyeti yapan kişilerde baş ağrısı, yorgunluk, konsantrasyon düşüklüğü gibi geçici etkiler görülebilir. Dengeli bir beslenme düzeninin kişiye özel olması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, herkes için ideal diyetin farklı olabileceğinin altını çiziyor.
