Ramazan ayı boyunca düzenli ve sınırlı bir beslenme alışkanlığına sahip olan vücut, bayram süresince ani ve aşırı yemek tüketimi nedeniyle zorlanabilir. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Berna Ertuğ, Ramazan sonrası beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirterek sağlıklı bir bayram geçirmek isteyenler için önemli tavsiyelerde bulundu.
Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolu
Ramazan ayında uzun süreli oruç tutma nedeniyle yavaşlayan metabolizmanın eski hızına kavuşabilmesi için dengeli beslenme ve fiziksel aktivitenin önemli olduğunu vurgulayan Diyetisyen Ertuğ, hızlı kilo vermek amacıyla şok diyetlerin sağlık açısından risk taşıdığını ifade etti. Ertuğ, bayramda sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturulması gerektiğini belirterek, "Üç ana öğün ve en az iki ara öğünle beslenmek metabolizmanın düzenli çalışmasına yardımcı olacaktır" dedi.
Bayramda Sağlıklı Beslenmenin İpuçları
Bayramda aşırı yemek tüketiminin, kalp, böbrek, karaciğer rahatsızlıkları, diyabet ve yüksek tansiyon gibi kronik hastalıkları olan kişiler için risk oluşturabileceğini hatırlatan Ertuğ, sağlıklı bir bayram geçirmek isteyenler için şu önerilerde bulundu:
-
Güne Hafif Kahvaltı ile Başlayın: Yumurta, peynir, zeytin, yeşillik, domates, salatalık gibi hafif ve sağlıklı besinleri tercih edin. İşlenmiş et ürünleri ve hamur işlerinden kaçının.
-
Porsiyon Kontrolü Yapın: Lokmalarınızı küçük tutun ve yavaşça çiğneyin. Hızlı yemek yemek sindirim sorunlarına yol açabilir.
-
Tatlıları Ölçülü Tüketin: Bayram ziyaretlerinde sunulan tatlıları porsiyon kontrolü yaparak, ölçülü bir şekilde tüketin. Sindirimi zor ve aşırı şeker içeren yiyeceklerden kaçının. Bunun yerine sütlü, meyveli veya dondurmalı tatlıları tercih edin.
-
Sağlıklı Pişirme Yöntemleri Tercih Edin: Yağlı ve tuzlu gıdalardan kaçının, fırında, ızgarada veya haşlama yöntemiyle pişirilmiş yiyecekleri tercih edin.
-
Su Tüketimine Dikkat Edin: Günlük olarak en az 8-10 bardak su içmeye özen gösterin. Bayram süresince toplam sıvı tüketimi ise 12-15 bardak olmalı.
-
Fiziksel Aktiviteyi Unutmayın: Sindirimi desteklemek ve metabolizmayı hızlandırmak için bayramda da hafif yürüyüşler gibi egzersizler yapmayı ihmal etmeyin.
