Böbrek taşı riskinin arttığı bir diğer faktörün fazla tuz tüketimi olduğunu belirten Erden, "Tuz alımı arttığında, böbrekler idrara daha fazla kalsiyum atar, bu da böbrek taşı riskini artırır" dedi. Yemekleri tuzsuz pişirmenin, lezzet için baharat, bitki ve sirke kullanımının önerildiğini söyleyen Erden, fast-food ürünleri ve soda gibi tuzlu gıdalardan kaçınılması gerektiğine vurgu yaptı. Ayrıca, genetik olarak böbrek taşı oluşumuna yatkın bireylerin günlük tuz tüketiminin 3-5 gram (yaklaşık bir çay kaşığı) olmasının gerektiğini belirtti.
Günde 3 Litre Sıvı Tüketimi Şart
Böbrek taşı oluşumunu önlemek için vücuda yeterli sıvı alımının önemine değinen Diyetisyen Erden, "Günlük 3 litre sıvı alınmalı ve bunun yarısı su olmalıdır" dedi. Yetersiz sıvı alımının, konsantre idrar üretilmesine neden olacağını, bu durumun taş yapıcı maddelerin birleşerek böbrek taşı oluşumuna yol açabileceğini belirtti. Erden, idrarın açık sarı veya su gibi renginde olmasının, sıvı alımının yeterli olduğunu gösterdiğini belirtti.
Böbrek Taşı Riski Yüksek Olan Besinlere Dikkat
Erden, oksalat bakımından zengin olan bazı besinlerin böbrek taşı oluşumuna neden olabileceğine dikkat çekti. Çay, kola, çikolatadaki aşırıya kaçmaktan kaçınılması gerektiğini belirten Erden, ayrıca ıspanak, pırasa, çilek, fındık ve ceviz gibi besinlerin oksalat açısından zengin olduğunu, bu nedenle tüketiminin sınırlı olması gerektiğini söyledi. Ayrıca, aşırı hayvansal protein (et, tavuk, balık) ve işlenmiş et ürünlerinin tüketiminin de böbrek taşı riskini artırdığını vurguladı.
Süt ve Yoğurdu Dengeli Tüketin
Diyetisyen Ayşegül Akkaya Erden, gazlı içeceklerin, idrarın asitliğini artırarak böbrek taşı oluşumuna yol açabileceğini belirterek, kola ve gazozdan kaçınılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, süt ve yoğurt gibi kalsiyum içeren besinlerin fazla tüketilmesinin de böbrek taşı riskini arttırabileceğini ifade etti.
Sitrat İçeren Besinlere Yönelin
Erden, böbrek taşı oluşumunu engellemeye yardımcı olan sitrat maddesinin bulunabileceği limon ve portakal gibi meyveleri tüketmenin faydalı olduğunu söyledi. Çay ve çorbalara limon eklemek, sık sık limonata içmek gibi alışkanlıkların, taş oluşumunu önlemeye yardımcı olabileceğini belirtti. Ancak D ve C vitamini alımının da dengeli olması gerektiğini vurgulayan Erden, bu vitaminlerin aşırı tüketilmesinin taş oluşumunu artırabileceğini söyledi.
Böbrek taşlarını engellemek için günlük beslenme alışkanlıkları, sıvı tüketimi ve tuz alımına dikkat edilmesi gerektiği, düzenli olarak yapılan diyet değişikliklerinin taş oluşumunu engellemeye büyük katkı sağlayacağı ifade ediliyor.
