Eskişehir'de görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Soydemir, çocukların güne zinde başlamaları için okula gitmeden önce mutlaka kahvaltı yapmaları gerektiğini vurguladı. Kahvaltının çocukların fiziksel ve zihinsel gelişiminde büyük rol oynadığını belirten Soydemir, ideal bir beslenme çantasında tam tahıllı sandviç, taze meyve, yoğurt, kuruyemiş ve suyun mutlaka bulunmasını önerdi.
“Sağlıklı Beslenme, Okul Başarısını Artırır”
Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Soydemir, çocukların büyüme sürecinde dengeli bir beslenme düzeni oluşturmanın, uzun vadede sağlıklarını korumak adına büyük önem taşıdığını ifade etti. “Dengeli beslenme alışkanlıkları sadece fiziksel gelişimi değil, öğrenme yeteneklerini ve konsantrasyonu da olumlu etkiler. Bu nedenle sağlıklı beslenme, çocukların hem akademik başarısı hem de gelecekteki sağlıkları için bir yatırımdır” dedi.
“Kahvaltı, Enerjinin Kaynağıdır”
Soydemir, çocukların güne enerjik başlamak için kahvaltı yapmalarının şart olduğunu belirterek, “Kahvaltı yapmak, beyin fonksiyonlarının doğru çalışmasına yardımcı olur ve çocuğun derslere daha iyi odaklanmasını sağlar. Kahvaltı yapmayan çocuklarda yorgunluk, halsizlik ve dikkat eksikliği gibi sorunlar daha sık görülmektedir” ifadelerini kullandı. İdeal bir kahvaltının protein, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve sebze-meyve grubundan besinler içermesi gerektiğini de ekledi.
“Beslenme Çantasında Ne Olmalı?”
Diyetisyen Soydemir, çocuklar için sağlıklı ve lezzetli bir beslenme çantası hazırlamanın önemine dikkat çekerek, tam tahıllı ekmekle yapılan bir sandviç, taze meyve, yoğurt, kuruyemiş ve suyun ideal seçenekler olduğunu söyledi. Çocuğun enerji ihtiyacını uzun süre karşılayacak ve kan şekerini dengeleyecek yiyeceklerin, okul performansını da artırabileceğini belirtti.
“Sağlıklı Atıştırmalıklar Hazırlayın”
Diyetisyen Soydemir, evde yapılabilecek sağlıklı atıştırmalıklar konusunda ise sebzeli muffinler, tam tahıllı krakerler ve fırın patates gibi seçenekler önerdi. Bu tür yiyeceklerin, çocukların işlenmiş gıdalara yönelmesini önleyeceğini ifade eden Soydemir, abur cuburlara alternatif olarak ev yapımı enerji topları veya yoğurtla birlikte meyve gibi besinlerin çocukların damak zevkine uygun şekilde sunulabileceğini dile getirdi.
“Su İçmeyi Unutmayın”
Suyun çocuklar için vazgeçilmez bir ihtiyaç olduğunu söyleyen Soydemir, beslenme çantalarında suyun mutlaka bulunması gerektiğini belirtti. Gazlı içecekler ve hazır meyve suları yerine su tüketiminin teşvik edilmesi gerektiğine dikkat çeken Soydemir, yeterli su tüketiminin çocukların gün boyu enerjik kalmalarını ve sağlıklı bir yaşam alışkanlığı kazanmalarını sağlayacağını söyledi. Beslenme çantasının içeriğine örnek olarak da tam buğday ekmeğiyle hazırlanmış peynirli sandviç, küçük bir muz veya elma, bir porsiyon yoğurt (bal ve cevizle zenginleştirilebilir), birkaç adet çiğ badem ve bir şişe suyu önerdi.
