Meyvelerden alacağımız çok sayıda vitamin vardır ancak meyvenin suyunu içmek aynı etkiyi verir mi? Meyveyi posasından ayırıp sadece sıvı olarak tüketmek insanlar için faydalı mı? İşte bu soruların cevabı...
Meyve suyunu içmek bazı durumlarda yararlı olabilir, ancak dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Taze sıkılmış meyve suları, C vitamini ve potasyum gibi birçok vitamin ve mineral içerir. Ayrıca sıvı halde olduğu için vücut tarafından hızlıca emilir ve enerji verir. Özellikle sıcak havalarda ya da spor sonrası sıvı ihtiyacını karşılamada faydalıdır.
Lif Kaybı Ve Şekere Dikkat!
Ancak meyve sıkıldığında posası genellikle atılır ve bu durum önemli bir lif kaybına yol açar. Lif, sindirimi düzenlemek ve kan şekeri seviyesini kontrol etmek için çok önemlidir. Ayrıca meyve suyunda yüksek miktarda doğal ya da eklenmiş şeker bulunabilir. Bu, kan şekerini hızla yükseltebilir ve kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Fazla tüketildiğinde meyve suyu, yüksek kalorili içeriği nedeniyle kilo alımına da neden olabilir.
Bu yüzden taze sıkılmış ve şeker eklenmemiş meyve suları tercih edilmelidir. Lif kaybını önlemek için meyvenin kendisini yemek daha faydalıdır, çünkü bu hem lif alımını artırır hem de daha uzun süre tok tutar. Günlük olarak bir küçük bardak (200-250 ml) meyve suyu genellikle yeterlidir. Farklı meyve ve sebzeleri karıştırarak besin çeşitliliğini artırmak da iyi bir seçenektir.
