Soğuk kış günlerinde hem tatlı bir mola vermek hem de içini ısıtmak isteyenlerin gözdesi irmik helvası oldu. Sokak aralarında dumanı tüten tezgahlarda servis edilen bu geleneksel tatlı, kış aylarında ayrı bir ilgi görüyor. İçerisindeki tereyağı ve kavrulmuş irmiğin cezbedici kokusuyla herkesi kendine çeken irmik helvası, hem uygun fiyatı hem de doyurucu yapısıyla her yaş grubundan insanın favorisi. Üzerine sıcak süt veya dondurma eklenerek de sunulan helva, bu yıl da kış sokaklarının en çok tercih edilen tatlılarından biri olmaya devam ediyor.
Muhabir: Ahmet İhsan Tezcan