Diyetisyen Büşra Sevim, üzümün yüksek oranda antioksidan içeren bir meyve olduğunu ve aynı zamanda C ve K vitamini açısından da zengin olduğunu belirtti. Sevim, üzümün B6 vitamini, potasyum ve manganez içerdiğini de ekledi. Ancak, üzümün yüksek fruktoz içeriği nedeniyle dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Sevim, özellikle tip 2 diyabet hastaları ve fruktoz intoleransı olan kişilerin kan şekerini yükseltebileceğini söyledi.
Üzümün tamamen tüketimden çıkarılmasının gereksiz olduğunu belirten Sevim, önemli olanın üzümün porsiyon miktarlarına dikkat etmek ve şekeri yükseltmemek adına tüketimi sınırlamak olduğunu ifade etti.
Siyah kuru üzümün ise demir desteği sağlayarak kansızlık probleminin çözümlenmesinde tedavi sürecinin daha iyi ilerlemesine yardımcı olduğunu belirten Sevim, siyah kuru üzümün aynı zamanda kanın temizlenmesine ve kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasına destek verdiğini söyledi. Ayrıca, bağışıklığı güçlendirdiğini, kan şekerini düzenlediğini ve diyabeti kontrol ettiğini ekledi.
Sevim, siyah kuru üzümün kalp sağlığını desteklediğini, göz sağlığına iyi geldiğini ve kaliteli bir uyku sağladığını da belirtti. Üzümün hafızayı, dikkati ve ruh halini iyileştirdiğini, hazımsızlığa ve kabızlığa iyi geldiğini söyledi. Üzümün yaşlanma belirtilerini geciktirebileceğini, antikanser bir etki sunduğunu ve vücudun su ihtiyacını karşıladığını da ekledi. Ayrıca, kemikleri güçlendirdiğini, bakteri ve mantarlara karşı koruyucu olduğunu ve vücuttaki inflamasyonu azaltabileceğini belirtti.
Diyetisyen Sevim, üzümün sayısız faydası olduğunun altını çizerken, doğru ve kontrollü bir şekilde tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
