Bilecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi Uzman Diyetisyen Hacer Kayaalp Beydoğan, yeni yılın başlamasıyla birlikte sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri yapmayı hedefleyenler için önemli uyarılarda bulundu. Beydoğan, özellikle sosyal medyada sıkça karşılaşılan hızlı kilo verme vaatlerinin sağlık açısından zararlı olabileceğine dikkat çekti.
Yeni yıl kararlarının sadece motivasyonla değil, doğru bilgi ve alışkanlıklarla sürdürülebilir hale getirilebileceğini belirten Beydoğan, sağlıklı bir yaşam için beslenme alışkanlıklarının önemine değindi. "Doğru beslenme alışkanlıkları kazanarak daha kaliteli bir yaşam hedeflenebilir" diyen Beydoğan, kalori kısıtlamasına dayalı diyetlerin yerine, besinlerin içeriğine odaklanmanın daha faydalı olduğunu vurguladı. "200 kalorilik bir çikolata ile 200 kalorilik bir badem aynı etkiye sahip değildir. Çikolata hızlı bir enerji yükselmesi sağlarken, badem ise hem enerji verir hem de uzun süre tok tutar" dedi.
Beydoğan ayrıca, tabağın çeşitliliği ve renklerinin de önemli olduğuna dikkat çekti. Renkli tabakların daha fazla vitamin ve mineral içerdiğini belirten Beydoğan, "Yeşil sebzeler K vitamini, kırmızı sebzeler antioksidanlar, turuncu sebzeler ise beta karoten içerir. Tabağınız ne kadar renkliyse, o kadar sağlıklıdır" diye ekledi.
Protein çeşitliliğinin de altını çizen Beydoğan, "Mercimek, nohut ve fasulye gibi bitkisel protein kaynaklarını hayvansal proteinlerle dengelemek, hem çevresel hem de sağlık açısından olumlu bir etki sağlar" dedi.
Hızlı kilo verme vaadiyle sunulan diyetlerden uzak durulması gerektiğini ifade eden Beydoğan, bilimsel araştırmalara dayanarak, yavaş ve sürdürülebilir kilo kaybının daha kalıcı sonuçlar verdiğini belirtti. Beydoğan, su tüketiminin önemini vurgulayarak, günde en az 8-10 bardak su içmenin sağlıklı bir yaşam için gerekli olduğunu söyledi.
Son olarak, değişim için küçük ama sürdürülebilir adımlar atılması gerektiğine değinen Beydoğan, sağlıklı beslenmenin bir diyet değil, bir yaşam tarzı olduğuna dikkat çekti ve "Kendinize zaman tanıyın, vücudunuzu dinleyin ve doğru bilgileri rehber alın" diyerek önerilerini sonlandırdı.
