Soya fasulyesi, besin değeri yüksek bir bitkisel protein kaynağı olarak birçok sağlık faydası sunar:
Kalp Sağlığını Destekler: Soya, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilen doymamış yağlar ve lif içerir, bu da kalp sağlığını koruyabilir.
Hormon Dengesini Sağlar: İçeriğindeki izoflavonlar, hormon seviyelerini düzenlemeye yardımcı olarak menopoz semptomlarını hafifletebilir.
Kemik Sağlığını Korur: Soya fasulyesi, kalsiyum ve magnezyum gibi kemik sağlığı için önemli mineraller bakımından zengindir.
Kas ve Doku Onarımını Destekler: Yüksek kaliteli bitkisel protein içeriği, kas yapımını ve dokuların onarılmasını destekler.
Kanser Riskini Azaltabilir: Araştırmalar, soya fasulyesindeki antioksidanların ve izoflavonların, belirli kanser türlerinin riskini azaltmada etkili olabileceğini göstermektedir.
Soya fasulyesi, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.