Diyetisyen Emine Ayvaz, özellikle oruç tutarken vücutta oluşabilecek olumsuz etkilerden kaçınmak, zihinsel ve bedensel sağlıkla Ramazan ayını geçirmek adına dikkat edilmesi gereken noktaları paylaştı.
Sahurda Yüksek Protein ve Sıvı Tüketimine Dikkat Edin
Ayvaz, sahurda tüketeceğiniz besinlerin, gün boyunca kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olacağını belirterek, "Sahurda peynir, yumurta, süt-yoğurt ürünleri, 1-2 dilim esmer ekmek, çiğ sebzeler, 1 porsiyon meyve ve ceviz ya da çiğ tahin gibi gıdalar tercih edilebilir" dedi. Ayrıca, sahurdan önce ve sonra bol su içmenin, aşırı yağlı ve tuzlu gıdalardan uzak durmanın da önemli olduğunu vurguladı.
İftarda Mideyi Yormamaya Özen Gösterin
Diyetisyen Emine Ayvaz, iftarın aşırı hızlı yapılmaması gerektiğine dikkat çekerek, "İftarda çorba içtikten sonra 10-15 dakika ara verilmesi, ardından ana yemeğe geçilmesi önerilir. İftar iki aşamalı olmalı. Ana yemekte kırmızı ya da beyaz et, kuru baklagiller, zeytinyağlı sebzeler, salata ve yoğurt gibi seçenekler olmalı" dedi. Ayrıca, yemeklerin yavaş yenmesi ve iyi çiğnenmesi gerektiğini belirtti.
Tatlı ve Sıvı Tüketiminde Dengeyi Sağlayın
Ramazan ayında tatlı tüketiminin dengelenmesi gerektiğini ifade eden Ayvaz, "Haftada iki defadan fazla tatlı tüketilmemeli. Sütlü ya da meyveli tatlılar tercih edilebilir. Ayrıca, lifli ve posası yüksek besinler kabızlık sorununu önler. Salatalarda sirkeli, sumaklı ve susamlı seçenekler tercih edilebilir" dedi. Sıvı alımının da önemli olduğuna dikkat çeken Diyetisyen, iftardan sonra her yarım saatte bir bardak su içmeyi önerdi.
Çay ve Kahve Tüketimine Dikkat Edin
Çay ve kahve tüketiminin, vitamin ve mineral emilimini engelleyebileceğini belirten Ayvaz, "Çay ve kahve yemeklerden 1,5-2 saat sonra içilmeli ve miktarı az olmalıdır. Bu içecekler idrar söktürücü etkisi yaparak vücuttaki suyun kaybına neden olabilir" uyarısında bulundu.
İftardan Sonra Hafif Yürüyüşler Yapın
İftar sonrası şişkinlik ve hazımsızlık sorunları yaşamamak için 45 dakikalık hafif tempolu yürüyüşlerin faydalı olacağını belirten Ayvaz, bu yürüyüşlerin metabolizmayı hızlandırarak insülin hormonunun düzeyini düşürebileceğini söyledi.
Ramazan ayında oruç tutanların, sağlıklı bir şekilde bu dönemi atlatabilmesi için Diyetisyen Emine Ayvaz’ın bu önerilerine dikkat etmeleri önem taşıyor.
