Pazar tezgahlarında artan fiyatlar, hem vatandaşların hem de esnafın şikayetlerine yol açmaya devam ediyor. Bu haftanın fiyat rekorunu ise kilosu 120 liraya çıkan mantar kırdı. Vatandaşlar, temel gıda ürünlerine erişimin giderek zorlaştığını belirtirken, esnaf ise düşük satışlar nedeniyle zor günler geçirdiğini ifade ediyor. Mantar fiyatlarının bu denli yükselmesi, pazara alışveriş için gelen birçok vatandaşı şaşkına çevirdi. Vatandaşlar, “Eskiden 50-60 liraya alabildiğimiz mantar, şimdi 120 lira olmuş. Evde çocukların sevdiği bir yemek ama artık almayı düşünmüyorum. Fiyatlar bu şekilde devam ederse mutfakta çeşit yapmak mümkün olmayacak” diyerek tepkisini dile getirdi. Esnaf ise yükselen fiyatların sebebini artan maliyetlere ve ürün tedarikindeki zorluklara bağlıyor. Pazar esnafı “Mantar fiyatları bu yıl gerçekten çok arttı. Biz de durumdan memnun değiliz çünkü fiyatlar böyle yüksek olunca vatandaş alamıyor, biz de satış yapamıyoruz. Tarladan gelen fiyatlar zaten çok yüksek, bu yüzden tezgaha yansıyan rakamlar da fazla oluyor” şeklinde konuştu. Fiyat artışlarının özellikle mantar gibi genelde uygun fiyatlı ve sık tercih edilen bir ürünü etkilemesi, dar gelirli vatandaşları daha da zor durumda bırakıyor. Çoğu kişi, yüksek fiyatlar nedeniyle alternatif ürünlere yönelmek zorunda kalıyor. Ancak genel olarak pazar fiyatlarının artması, mutfak alışverişlerini kısıtlıyor.
