Kasım ayında tüketmeniz gereken balıklar arasında şunlar öne çıkıyor:
Lüfer: Lezzetli et yapısıyla kış aylarında en çok tercih edilen balıklardan biridir. Izgara veya fırında pişirildiğinde harika bir tat sunar.
Palamut: Özellikle kış aylarında lezzeti artan palamut, ızgara veya buğulama olarak pişirilebilir.
Hamsi: Ekim'den itibaren sezonu açılan hamsi, Kasım ayında da bolca bulunur. Kızartması veya buğulaması oldukça popülerdir.
Kefal: Sıcak denizlerde yaşayan kefal, özellikle kış aylarında daha yağlı ve lezzetli hale gelir.
Sardalya: Sağlıklı bir omega-3 kaynağı olan sardalya, konserve veya taze olarak tüketilebilir.
Mürekkep Balığı: Kış aylarında taze mürekkep balığı bulmak mümkündür. Izgara veya ahtapot salatasında kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
Çipura: Akdeniz balığı olan çipura, hem ızgara hem de fırın yemekleri için idealdir.
Kasım ayı, bu lezzetli balıkları sofralarınıza dahil etmek için harika bir zamandır. Taze balıkları tercih ederek sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
