Yeni yıla girerken sofralarda geleneksel lezzetler ön plana çıktı. Çıtır kabak tatlısı, yılbaşı sofralarında en çok tercih edilen tatlılardan biri oldu. Kıvamı, hafifliği ve ağızda bıraktığı eşsiz lezzetiyle birçok vatandaş, yılbaşı gecesinde bu tatlıyı tercih etti. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez tatlılarından olan çıtır kabak tatlısı, özellikle şerbetli tatlılara alternatif arayanlar için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Çıtır kabak tatlısını hazırlayan bir tatlı ustası, “Bu tatlı hem hafif hem de kabak severlerin favorisi. Üzerine ceviz ya da fındık eklenerek servis edilmesi, lezzeti daha da artırıyor” dedi. Kabak tatlısının hem yapımı kolay hem de ekonomik olması, yılbaşı sofralarında tercih edilmesinin bir diğer nedeni olarak görülüyor. Çıtır kabak tatlısı, hem geleneksel lezzetleri yaşatmak isteyenlerin hem de farklı tatlar denemek isteyenlerin favorisi olmaya devam ediyor. Yeni yıl sofralarında birçok evi süsleyen bu tatlı, hafifliğiyle tatlı severlerin gönlünde taht kuruyor.