Eskişehirliler fiyatı cep yaksa da o lezzetten vazgeçemiyor!

"Ayıplı mallara karşı tüketiciler haklarını bilmelidir"

Kış aylarında mutfakların vazgeçilmezi olan kurutmalık sebzeler, artan fiyatlarına rağmen vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Özellikle aktarlarda satılan kuru patlıcan, biber, kabak ve bamya gibi ürünler, fiyatlarıyla dikkat çekerken yine de tercih edilmeye devam ediyor. Aktar esnafı, kurutmalık sebzelerin doğal yollarla hazırlandığını, katkı maddesi içermediğini ve uzun süre saklanabildiğini belirterek, “Her geçen yıl fiyatlar biraz daha artıyor. Ancak vatandaşlar özellikle sağlıklı beslenmeye daha fazla önem verdiği için kurutmalık sebzelere olan talep azalmıyor. Taze sebzeye göre daha uzun ömürlü olması, yoğun lezzeti ve yemeklere kattığı özel aroması nedeniyle mutfaklardan eksik edilmiyor” dedi. Bir müşteri ise fiyatların geçen seneye göre oldukça yükseldiğini belirterek, “Eskiden 20-30 lira aralığında aldığımız kurutmalık sebzeler şimdi 200-300 liraya kadar çıktı. Ama yine de alıyoruz çünkü doğal ve lezzetli. Özellikle kışın sebze fiyatları da arttığı için kuru sebze kullanmak daha ekonomik olabiliyor” ifadelerini kullandı. Kurutmalık sebzeler, özellikle dolma ve sulu yemeklerde tercih edilirken, doğal ve katkısız olması sebebiyle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından da sıkça satın alınıyor. Fiyatların yükselmesine rağmen, aktarlarda kurutmalık sebzelerin en çok satılan ürünler arasında olduğu belirtiliyor.