Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte şarküteri ürünlerine talep artarken, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan sucuğa zam geldi. Sucuk fiyatları kilogram başına 650 TL’ye yükseldi. Eskişehir’deki şarküteri esnafları, zammın sebebi olarak artan üretim maliyetlerini ve talep yoğunluğunu gösteriyor. Et fiyatlarındaki yükseliş, işçilik ve nakliye masraflarının artması nedeniyle sucuk fiyatlarında da kaçınılmaz bir artış yaşandığını belirten esnaflar, Ramazan ayı boyunca fiyatların dalgalanabileceğini söylüyor. Fiyatlardaki yükseliş vatandaşların tepkisini çekerken, bazı tüketiciler artık sucuğu daha az alacaklarını ifade etti. Ramazan ayına günler kala iftar ve sahur sofralarına hazırlık yapan vatandaşlar, şarküteri ürünlerine yoğun ilgi gösteriyor. Ancak artan fiyatlar, alım gücünü zorlamaya devam ediyor. Esnaflar, fiyatların ilerleyen günlerde arz ve talebe bağlı olarak değişebileceğini belirtiyor.