Soğuk kış günlerinin sevilen lezzeti tahin helvası, içerdiği faydalı bileşenler nedeniyle vatandaşların sıklıkla tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor. Kalsiyum açısından zengin yapısıyla kemik sağlığını destekleyen tahin helvası, aynı zamanda tansiyonu dengeleyici ve kan basıncını düşürme etkisiyle de biliniyor. Bu özellikleri sayesinde özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi oluyor. Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte helva satan dükkanların önünde uzun kuyruklar oluştu. Vatandaşlar hem besleyici özellikleri hem de lezzetiyle dikkat çeken tahin helvasına yoğun ilgi gösterdi. Bir helva satıcısı, “Kış aylarında satışlarımız artıyor. Vatandaşlar tahin helvasını hem kahvaltıda hem de soğuk havalarda enerji kaynağı olarak tüketiyor. Şu sıralar talep o kadar yoğun ki bazen ürün yetiştirmekte zorlanıyoruz” dedi. Helvanın, özellikle tansiyon ve kemik sağlığına faydaları nedeniyle yaşlılar ve çocuklu aileler tarafından daha fazla tercih edildiği belirtiliyor. Esnaf, artan ilgiyle birlikte talebi karşılamak için üretim kapasitesini artırdığını ifade ediyor.
Eskişehir'de o kuyruk hiç bitmiyor!
Kış aylarının vazgeçilmezi tahin helvası, besleyici özellikleri ve lezzetiyle büyük ilgi görüyor. Özellikle kemik sağlığına ve tansiyona faydalı olan bu lezzet, helva satan dükkanlarda yoğun talep oluşturuyor.
Muhabir: Halide Tırnova özkaya
Bunlar da ilginizi çekebilir
Yorumlar
