Ev yapımı doğal şalgam, düşük kalorisi ve uzun süre tok tutma özelliğiyle kilo vermek isteyenlerin ilgi odağı haline geldi. Doğal yöntemlerle üretilen ve katkısız olarak satışa sunulan bu içecek, sağlıklı yaşam arayışında olan vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. 5 litrelik şişelerde 150 liradan satışa çıkan şalgam, içeriğindeki besin değerleriyle sadece kilo vermeye değil, aynı zamanda sindirim sistemini desteklemeye de yardımcı oluyor. Şalgamın fermente edilerek yapılan bir ürün olması, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiler yaratıyor. Uzmanlar, özellikle ev yapımı şalgamın düzenli tüketildiğinde vücudu toksinlerden arındırdığını ve enerji verdiğini belirtiyor. Şalgamın sağlıklı yaşam sürecindeki önemi artarken, hem kilo kontrolü sağlamak isteyenlerin hem de fermente ürünleri tercih edenlerin gözdesi haline geliyor.
