Yaz sıcaklarının kendini hissettirdiği ve önümüzdeki günlerde bu sıcaklıkların uzmanlar tarafından dahada artacağı söyleniyor. Sıcaklar beraberinde besin zehirlenmelerinide getiriyor. Peki kendimizi nasıl koruyabiliriz?
Diyetisyen Büşra Sevim, sıcak hava koşulları altında vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri paylaştı. Yaz aylarında sıcaklık artışına paralel olarak vücudun maruz kaldığı su kaybının önemine değinerek, kafeinli ve gazlı içeceklerden olabildiğince uzak durulması gerektiğini ve sıcak havalarda günde yaklaşık 2 litre tüketilmesi gerektiğini söyledi.
ELEKTROLİT KAYBININ ÖNÜNE GEÇİLMELİ
Sevim, “Yüksek sıcaklık ve nem, vücuttan su kaybına neden olurken bu da elektrolit dengesizliğine ve beraberinde baş ağrısı, yorgunluk gibi sorunlara yol açabilir. Bunun için beslenme rutinimize mutlaka ayran,kefir,cacık gibi besinleri eklemeliyiz aynı zamanda sindirimi kolay ve lif açısından zengin gıdalar tercih etmemiz gerekir. Mevsimine uygun zeytinyağlı sebzeler, lif içeriği yüksek sebze, salata ve meyveler hem formunuzu korumanıza hem de vücut ısısı artmadan sindiriminize destek olacaktır.” diye konuştu.
BESİN ZEHİRLENMESİNE DİKKAT
Sıcakların beraberinde getirdiği besin zehirlenmesinden de satın aldığımız ürünlerin son kullanma tarihlerine ve saklama koşullarına dikkat etmemiz gerektiğini, mide bulantısı, baş dönmesi yaşandığı durumlarda ilk müdahale olarak ayran yoğurt ve sirkeli su tüketiminin önemine dikkat çekti. Daha sonra semptomlar devam ediyorsa en yakın sağlık kuruluşuna gidilmesi gerektiğini vurguladı.
