Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Ziraat Fakültesi, öğrencilerinin teorik ve pratik eğitimlerini geliştirmek amacıyla organik tarım projelerine devam ediyor. Bahçe Bitkileri Bölümü öğrencileri, Doç. Dr. Sevinç Başay'ın rehberliğinde, 3000 metrekarelik bir alanda enginar fide dikimi gerçekleştirdi.
Sağlıklı Beslenmeye Yönelik Organik Üretim
Doç. Dr. Sevinç Başay, enginarın bölgeye uyumlu ve sağlıklı beslenme için önemli bir sebze olduğunu vurgulayarak, "Organik üretim, bitkilerin tam faydasını elde edebilmek için gereklidir. Bu projeyle öğrencilerimize organik tarım konusunda pratik deneyim kazandırmayı hedefliyoruz" dedi. Ayrıca, organik ve konvansiyonel enginar parselleri oluşturarak öğrencilerin projelere materyal temin etmelerini amaçladıklarını belirtti.