Kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sinirli bir kurabiye yapmak istiyorsanız, burada basit bir tarif bulabilirsiniz. Bu tarif, klasik bir kurabiye tarifidir, ancak ekstra malzemeler ve sunumla ona sinirli bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı beyaz şeker
• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı çikolata chip veya doğranmış çikolata

Yapılışı:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Tereyağını, esmer şeker ve beyaz şekeri bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
3. Yumurtaları tek tek ekleyin ve her birini ekledikten sonra iyice karıştırın.
4. Vanilin özütünü ekleyin.
5. Ayrı bir kasede unu, karbonatı ve tuzu karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Çikolata chip veya doğranmış çikolatayı ekleyin ve hamuru homojen olana kadar karıştırın.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
8. Fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin ya da kenarları hafifçe altın rengini alana kadar pişirin.
9. Fırından çıkan kurabiyeleri biraz soğumaya bırakın.

Dilerseniz, kurabiyelerin üzerine sinirli ifadeler çizmek veya şekiller vermek için şeker hamuru kullanabilirsiniz. İyi eğlenceler!

KURABİYE ÇEŞİTLERİ NELERDİR?

Kurabiye, farklı malzemeler ve yöntemler kullanılarak hazırlanan birçok farklı türde lezzetli atıştırmalık içerir. İşte yaygın kurabiye çeşitlerinden bazıları:

1. Çikolatalı Kurabiye: Çikolatalı kurabiyeler, çeşitli çikolata türleri (beyaz, sütlü, bitter) veya çikolata chip'leri içerebilir.

2. Tuzlu Kurabiye: Tuzlu kurabiyeler, tuz, peynir, baharatlar veya fındık gibi tuzlu malzemeler içerebilir.

3. Yulaflı Kurabiye: Yulaflı kurabiyeler genellikle yulaf ezmesi içerir ve besleyici bir seçenek olabilir.

4. Fındıklı Kurabiye: Fındıklı kurabiyeler, öğütülmüş veya doğranmış fındık içerebilir. Antep fıstığı veya ceviz de kullanılabilir.

5. Şeker Hamurlu Kurabiye: Şeker hamurlu kurabiyeler, renkli şeker hamuru ile kaplanmış veya üzerine şeker hamuruyla şekil verilmiş kurabiyelerdir.

6. Zencefilli Kurabiye (Gingerbread): Genellikle zencefil, tarçın ve karanfil içeren özel baharatlarla yapılan bu kurabiyeler, genellikle şekil verilerek pişirilir.

7. Mürdüm Eriği veya Vişneli Kurabiye: Kuru veya taze meyvelerle yapılan kurabiyeler, tatlı ve hafif ekşi bir lezzet katar.

8. Kuruyemişli Kurabiye: Fındık, ceviz, badem veya fıstık gibi çeşitli kuruyemişler içeren kurabiyelerdir.

9. Tarçınlı Kurabiye: Tarçın, kurabiyelere özel bir aroma katar ve genellikle şekil verilerek pişirilen sıcak, baharatlı kurabiyelerdir.

10. Limonlu veya Portakallı Kurabiye: Limon veya portakal kabuğu rendesi veya suyu eklenerek yapılan narenciye aromalı kurabiyeler.

Bu sadece birkaç örnektir ve kurabiye çeşitleri oldukça geniş bir yelpazede bulunabilir. Kişisel zevklere ve bölgesel geleneklere göre farklı kurabiye tarifleri ve çeşitleri mevcuttur.

HANGİ KURABİYE KAPLARINI KULLANABİLİRSİNİZ?

Kurabiye kalıpları, farklı şekil ve boyutlarda tasarlanmış metal, plastik veya ahşap malzemeden yapılan araçlardır. Bu kalıplar, kurabiyelere çeşitli şekiller vermek ve onları değişik ve çekici hale getirmek için kullanılır. Kurabiye kalıpları genellikle tematik tatil süslemeleri, meyve figürleri, hayvanlar, harfler ve sayılar gibi çeşitli tasarımları içerebilir.

İşte yaygın olarak kullanılan bazı kurabiye kalıbı türleri:

1. Yuvarlak Kalıplar: Basit yuvarlak kalıplar, klasik kurabiye şekilleridir ve genellikle çeşitli boyutlarda bulunabilir.

2. Çiçek Kalıpları: Çiçek desenli kurabiye kalıpları, çeşitli çiçek formlarında tasarlanmıştır.

3. Hayvan Kalıpları: Hayvan figürleri içeren kalıplar, özellikle çocuklar için eğlenceli ve sevimli kurabiyeler yapmak için kullanılır.

4. Tema Kalıpları: Tatil temalı kalıplar, Noel ağaçları, kalpler, yıldızlar ve diğer tatil öğeleri gibi özel günlerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

5. Alfabe ve Sayı Kalıpları: Harf ve sayı şeklindeki kalıplar, özel mesajlar veya kişiselleştirilmiş kurabiyeler yapmak için kullanılır.

6. Sezonluk Kalıplar: Mevsimsel kalıplar, ilgili meyve, sebze veya diğer sezonluk tasarımları içerebilir.

7. Geometrik Kalıplar: Kare, üçgen, daire ve diğer geometrik şekiller içeren kalıplar, minimalist ve modern görünümlü kurabiyeler yapmak için kullanılabilir.

Kalıplar genellikle çıkarılabilir ve temizlenmesi kolaydır. Kurabiye hamurunu şekillendirmek ve kalıptan çıkarmak, farklı tasarımlar elde etmek için keyifli bir yoldur.