Kahvaltı sofralarını şenlendirecek harika bir tarif: Kıymalı Yumurta! Evde kolayca yapılabilen ve oldukça lezzetli bir seçenek olan kıymalı yumurta, özellikle sabahları pratik ve doyurucu bir kahvaltı arayanlar için ideal. İşte, evde kıymalı yumurta yapmanın püf noktaları:
Malzemeler:
- 150-200 gram kıyma
- 2-3 adet yumurta
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su (isteğe bağlı, kıymayı yumuşatmak için)
Hazırlık:
İlk olarak, soğan, biber ve sarımsak doğranarak, sıvı yağ ya da tereyağında kavrulmaya başlanır. Ardından kıyma eklenerek karıştırılır ve kavrulmaya devam edilir. Baharatlar da eklenerek lezzetini arttırılır. Son olarak yumurtalar eklenir ve karışım pişene kadar ocakta tutularak enfes bir kıymalı yumurta elde edilir.
Bu pratik tarif, kahvaltı sofralarınızda farklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Kıymalı yumurta, yanında bir dilim ekmek ile servis edilebilir ve güne enerjik başlamanızı sağlar.
Afiyet olsun!
