Kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için doğru beslenmek oldukça önemlidir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Akgül, özellikle sebze ve meyvelerin, içerdiği fenolik bileşiklerle bağışıklık sistemini destekleyici rol oynadığını belirtiyor. Akgül, antioksidan özelliklere sahip bu gıdaların kansere karşı koruyucu etkilerinin yanı sıra mikroplara, enflamasyona ve kalp hastalıklarına karşı da koruma sağladığını vurguladı. İşte kış sofralarından eksik etmememiz gereken, bağışıklık güçlendiren 5 gıda:
- Nar: Antioksidan zengini olan nar, bağışıklık sistemini desteklerken kansere karşı koruyucu özellik gösterir.
- Karnabahar: Kanserle mücadele eden bileşenleri ve vitaminleri ile vücut direncini artırır.
- Havuç: Yüksek vitamin A içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildi korur.
- Turp: İçerdiği C vitamini ve minerallerle bağışıklığı artıran önemli bir sebzedir.
- Ispanak: Zengin folik asit ve demir içeriğiyle bağışıklığı destekler ve enerji verir.
Diyetisyen Gizem Akgül, bu besinleri düzenli olarak tüketmenin, kış aylarında hastalıklara karşı korunmada önemli bir rol oynadığını belirtiyor.