Mevsim geçişleriyle birlikte doğal bitki çaylarına olan talep giderek artıyor. Esnaflar, özellikle ıhlamur ve papatya çaylarının yoğun ilgi gördüğünü belirtiyor. Doğal bitki çaylarının, paketlenmiş çaylara göre hem daha uygun fiyatlı hem de daha sağlıklı olduğu düşüncesiyle vatandaşlar, aktarlara yöneliyor.
Esnaf, havaların soğumasıyla birlikte talebin daha da arttığını, kış aylarının yaklaşmasıyla ıhlamur, adaçayı ve papatya gibi bitki çaylarının satışlarının hız kazandığını ifade ediyor. Bu çayların soğuk algınlığı ve stres gibi rahatsızlıklar için doğal bir çözüm sunduğunu düşünen tüketiciler, geleneksel yöntemlere geri dönüyor.