Eskişehir'in tarihi Odunpazarı Bölgesi'nde esnaflık yapan Esmanur Arpacı, son yıllarda şehrin en popüler geleneksel tatlarından biri haline gelen met helvasına olan ilgiyi anlattı. Coğrafi işaretli ürünlerden biri olan met helvası, hem yerli halkın hem de turistlerin favorisi olmaya devam ediyor.
Esmanur Arpacı, "Turistler kente gelir gelmez met helvasını soruyorlar. İlk sordukları şey bu," diyerek, helvaya olan ilgiyi dile getirdi. Odunpazarı'nın tarihi ve geleneksel dokusuyla örtüşen bu lezzet, adeta bölgenin sembolü haline gelmiş durumda. Her geçen yıl, özellikle yabancı turistlerin Eskişehir'e geldiklerinde "Eskişehir'den ne alınır?" sorusuna yanıt olarak met helvasını tercih ettikleri gözlemleniyor.
İLK SORULAN LEZZET BU OLUYOR
Arpacı, "Met helvası dışında nuga helvası, saray helvası, susam helvası, kıtır helva, pişmaniye ve kurabiye, krema ve ezmelerimiz mevcut. Tabii ki en çok met helvası tercih ediliyor, zaten biz gelip soranlara da ilk olarak bunu tanıtıyoruz, 'Eskişehir'de ne yenir, ne hediye alınır' diye sorduklarında da mutlaka met helvası diyoruz. Turistler zaten gelir gelmez met helvasını soruyorlar, ilk sordukları şey bu."
MET HELVASININ FİYATI NE KADAR?
Özellikle gelen turistlerin gösterdiği ilginin yüksek olduğundan bahseden Arpacı, met helvasına ulaşmak isteyenler için satışların yalnızca Odunpazarı'ndan değil, internet üzerinden de devam ettiğini dile getirdi. Son dönemlerde satışların yaz sezonundaki kadar yüksek olmadığını ifade eden Arpacı, gösterilen ilginin yine de devam ettiğini kaydetti. Son olarak met helvası fiyatlarını aktaran Arpacı, Antep fıstıklı met helvasının 170 lira, kakao ve vanilyalı met helvasının 140 lira, daha az gramajlı met helvalarının ise 80 ve 100 lira olduğunu söyledi.
