Ulusal Süt Konseyi’nin, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren çiğ süt litre fiyatını 17 lira 15 kuruş olarak açıklamasının ardından Eskişehir Süt Üreticileri Birliği Başkanı Yüksel Gedik, fiyatın yetersiz olduğunu belirtti. Gedik, yaptığı açıklamada, süt üreticilerinin maliyetlerinin arttığına dikkat çekerek, "Çiğ süt fiyatının en az 20 TL olması gerektiğini düşünüyoruz" dedi. Üreticilerin, artan girdi maliyetleri ve enflasyon karşısında ayakta kalabilmesi için daha yüksek bir fiyatlandırmanın gerekli olduğunu ifade eden Gedik, yetkililerden destek beklediklerini dile getirdi. Gedik, açıklamalarında, mevcut fiyatların sürdürülebilir olmadığını ve üreticinin zor durumda kaldığını vurguladı.
"SÜT ÜRETİCİMİZE PARA KAZANDIRMIYOR"
Maliyetlerin yüksek olmasından dolayı üreticinin yeterli kazanç sağlayamadığını belirten Gedik, çiğ sütün litre fiyatının 20 TL olması talebinde bulundu. Gedik, “Üreticimiz 20 TL beklentisi içerisindeydi ama ne yazık ki umduğunu bulamadı. Bu durumda, üreticimiz ezilmeye devam edecektir. Beklediğimiz zammı alamadığımız için üretici yine zor durumda kalacaktır. Maliyetler çok yüksek olduğundan süt üreticimize para kazandırmıyor. Süt fiyatının acilen iyileştirilmesini bekliyoruz. Fiyatın 20 TL olması gerekiyor ki üreticimiz ayakta kalabilsin ve para kazanabilsin. Para kazanamayan üretici haliyle zor durumda kalıyor ve üretimi bırakmak zorunda kalıyor. Bu yüzden ineklerimiz, kesime gidiyor. Süt her geçen gün azalıyor ve bu durum sürdürülemez hale geliyor. Ayrıca bu fiyat, üreticimize net olarak yansıtılamayacak. Çünkü bizim de süt toplama, elektrik gibi birçok giderimiz var ve bu giderler de üreticiye yansıtılamıyor” dedi.
"1 LİTRE SÜT 20 TL BİLE DEĞİL"
Üreticinin mevcut fiyatlar karşısında şikayetçi olduğunu ifade eden Gedik, üretimin azaldığına dikkat çekti. Gedik, “Geçmiş yıllarla kıyasladığımızda, her geçen yıl üretimin azaldığını görüyoruz. Şu anda günde 3-5 üyemiz birliğimizi terk ediyor, yerine yeni üyeler gelmiyor. Bir bardak çayın 20 TL olduğu bir yerde, 1 litre süt 20 TL bile değil. Süt üretimi zaten zor ve maliyetli bir iş. Üreticilerimiz desteklenirse kırsaldaki insanlar orada kalır ve çalışmaya devam eder. Gençler artık kırsalda kalmıyor, şehre göç ediyor. Üreticilerimiz her gün bize gelip durumlarından şikayet ediyor. Ama bizim elimizden bir şey gelmiyor çünkü süt fiyatını biz değil, Ulusal Süt Konseyi belirliyor. Gelen zamlar sürekli artarken süt fiyatı yerinde sayıyor. Süt gelecekte ithal edilir gibi görünüyor. Ancak ithal süt de yerli üretimden çok daha pahalıya mal olacaktır. Dışarıdan süt getirmek kolay değil. Bu yüzden kendi üretimimizi desteklemek gerekiyor. Kırsaldaki işletmelerimiz birer birer kapanıyor. Bir işletme kapandığında kırsalda yaşayan birçok kişi işsiz kalıyor. Bu nedenle destek bekliyoruz” diye konuştu.
"FİYATLARI İYİLEŞTİRİN"
Gedik sözlerini yetkililere çağrıda bulunarak noktaladı. Gedik, “Buradan yetkililere sesleniyoruz: Lütfen üreticilerimizi destekleyin ve süt fiyatını iyileştirin. Süt Konseyi, bu fiyatın üreticiye net olarak yansıtılmasını söylüyor ama mümkün değil. Bizim de en az 2 TL giderimiz var. Bu durumda üreticimize yansıyacak fiyat 15 TL'yi geçmeyecek gibi görünüyor. Sanayiciler de fiyat vermekte zorlanıyor. Eğer sanayiciler biraz destek olabilse, üreticilerimiz en azından ayakta kalabilir. Ancak bu şekilde zor durumdayız ve üreticilerimiz gerçekten çok kötü bir durumda. Bakanımıza tekrar sesleniyoruz: Süte acilen müdahale edin ve fiyatını iyileştirin” diye konuştu.
