Eskişehir’de özel bir işletme, sosyal dayanışmayı artırmak ve ihtiyaç sahiplerine destek olmak amacıyla sokak aralarına askıda ekmek tabelaları yerleştirerek örnek bir davranış sergiledi. Üzerinde “Askıda ekmek bulabilmek için lütfen ihtiyacınız kadar alınız” yazılı olan bu tabelalar, kısa sürede halkın takdirini kazandı. İşletmenin bu projesi, yardımlaşma kültürünü güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda israfın önlenmesine de katkı sağlıyor.
ASKIDA EKMEK NEDİR?
Askıda ekmek, Türkiye'de ekonomik durumu yetersiz ve fakirlik içinde olan insanlara yönelik bir sosyal paylaşma geleneğidir. Günümüzde genellikle mahalle fırınlarında uygulanmaktadır. Uygulama esas olarak ekonomik durumu iyi kişilerin fakirlere yönelik ekmek bağışı olarak tanımlanabilir. Satın aldığı ekmekten daha fazla sayıda ücret ödeyen kişi fırıncıdan ücretini ödediği fazla ekmeğin askıda kalmasını ister ve askıda bulunan ekmek sayısı dükkan içinde herkes tarafından görülebilecek bir panoya yazılır. Daha sonra ihtiyacı olan kişiler askıda bulunan ekmeği alarak hiçbir ücret ödemeden fırından ayrılır. Günümüzde ayrıca birçok belediye tarafından "askıda fatura" adıyla ihtiyaç sahibi ailelerin faturalarına yönelik de uygulanmaya başlandı. Başta İstanbul'da İBB Askıda Fatura olmak üzere, Ankara, Bingöl, Tekirdağ belediyeleri askıda fatura projesini uygulama geçirdi.