Soğuk kış günlerinin sıcak içecekleri arasında özel bir yeri olan salep, Eskişehir'de indirimli fiyatıyla tüketicilerin ilgisini çekiyor. Özellikle soğuk havalarda vücut ısısını dengeleyip enerji veren bu geleneksel içecek, aynı zamanda nostaljik tadıyla da tercih ediliyor. 2 Eylül Caddesi'nde yer alan ünlü bir aktarda, 250 gramlık salep paketlerinin fiyatı 94 liradan 79,90 liraya düşürüldü. Yüzde 15 indirimle satışa sunulan bu ürünler, hem lezzeti hem de ekonomik fiyatıyla tüketicilerin yoğun talebiyle karşılaştı.
Doğal orkide köklerinden elde edilen ve kış aylarının vazgeçilmezi olarak bilinen salep, yüzyıllardır geleneksel Türk mutfağında yerini koruyor. Süt ile karıştırılarak hazırlanan ve üzerine tarçın eklenerek servis edilen bu lezzetli içecek, soğuk havalarda hem iç ısıtıcı hem de besleyici özelliğiyle dikkat çekiyor. Özellikle grip ve soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen salep, doğal içeriğiyle de sağlıklı bir alternatif olarak tercih ediliyor.
Eskişehir'deki aktarda, salep rafları yoğun ilgi görüyor. İndirimin başladığı ilk günden itibaren satışların hızla arttığı gözlenirken, özellikle hafta sonları reyonların kısa sürede tükendiği belirtiliyor. Yerli üretim olması ve geleneksel tarifine uygun şekilde hazırlanması, tüketicilerin bu ürünü tercih etmesindeki en önemli etkenler arasında yer alıyor. Ayrıca, nostaljik tadıyla özellikle orta yaş ve üzeri tüketiciler tarafından da yoğun ilgi görüyor.
