Adana'nın Kozan ilçesinde, kışın vazgeçilmez sebzelerinden olan ıspanağın hasadı başladı. Özellikle Hamamköy ve çevresindeki tarlalarda yetiştirilen ıspanak, bu yıl küresel ısınmanın etkisiyle mevsimsel değişimlere rağmen üreticisini sevindiriyor. Hasat edilen ıspanaklar, soğuksu havuzlarında temizlendikten sonra kasalara alınarak, ülkenin dört bir yanına gönderilmek üzere hazır hale geliyor.
Üretici Ali Kelebek, ıspanak üretiminin bu yıl değişkenlik gösterdiğini belirterek, "Ispanak, hava soğudukça talebi artan, sıcaklarda ise talep azalan bir sebze. Ancak bu yıl, küresel ısınmanın etkisiyle hava şartları düzensiz. Buna rağmen ürünlerimiz, Kahramanmaraş, Kayseri, Hatay, Van gibi illerden talep görüyor" dedi.
Şu anda tarlada ıspanağın kilogram fiyatı 13-14 TL arasında değişiyor. Bu sezon, özellikle ıspanak hasadının kaliteli ve verimli olması üreticilerin yüzünü güldürürken, bu taze sebze kış boyunca Türkiye’nin dört bir yanında sofralara ulaşacak.
